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マケドニアの飲み水・水道水

水道水の飲用はおすすめできない。ミネラルウォーターは、500mlのペットボトルのものが40円くらいで買える。

食事

・トルコ料理の影響が強い
・マケドニアの国民食はタフチェ・グラフチェ

[マケドニア料理]
トルコ料理の影響を強く受けたバルカン諸国と共通する料理が多い。
【キェバビ】セルビアのチェヴァピなどと同じ細長い肉団子のグリル。
【ブレク】チーズや野菜などの具が入ったパイ。おやつや屋台フードの定番。
【アイヴァル】パプリカのペースト。バルカン全体で食べられるが、マケドニアのものが特に美味しいと評判。
・オフリド湖のマス
オフリド湖で獲れるブラウントラウト(マスの仲間)も名物。かなり大きく、1尾700gぐらいある。湖畔のカフェなどで食べることができる。

[お酒]
【ラキヤ】ほかのバルカン諸国で同様に飲まれている果実の蒸留酒。
【マスティカ】水を入れると白く濁るお酒。トルコのラクゥやギリシアのウゾと同系。
・ビール 国産ブランドのスコプスコSkopskoが人気。
・ワイン 国際品種もあるが、ヴラネツ種、スタヌシナ種といった固有品種を用いた赤ワインをぜひ試してみたい。ワイナリーでは、ストビSTOBI、ポポヴァクラPopova Kulaがよく知られている。

[乳製品]
・ヨーグルト 肉料理と一緒に頼むことが多いヨーグルトドリンクのことを指す。固形のヨーグルトのことはキセロ・ムレーコという。

トイレ

公衆トイレはほとんどが有料。男性はムシュキ、女性はジェンスキと表示。

治安

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