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イギリスの料理・グルメ

ベルファストの定番朝食

(2013.10.17更新)

ベルファストの定番朝食の写真|ピックアップ! イギリス 料理・グルメ情報 ベルファストの定番朝食メニュー、Ulster Fryアルスターフライアルスターフライは、ベーコン・ソーセージ・目玉焼き・マッシュルーム・焼いたトマト・ブラックプディング(豚の血が入ったソーセージ)・トースト・ソーダブレッド(soad bread)・ポテトブレッド(potato bread)などの組み合わせからなる、非常に脂っこい料理。
値段が安いかつボリュームもあるので、地元っ子に愛されています。ベルファスト市内では、Brights Restaurantが有名です。3.95ポンドからです。朝からガツガツ食べたいならアルスターフライがお薦めです。

■記事提供:イギリス/ベルファスト特派員ブログ Hellosunshine
参考:こってり、くせありのアルスターフライ

ロンドンの朝食

(2013.11.05更新)

ロンドンの朝食の写真|ピックアップ! イギリス 料理・グルメ情報 イギリスの大衆食堂に必ず置いてある定番メニューが、「イングリッシュ・ブレックファースト」。日本でいうと、丼物ものみたいな存在でしょうか。 通常は、目玉焼き、ベイクド・ビーンズ、ソーセージ、マッシュルーム、トマト、ベーコンに、パンとコーヒーもしくは紅茶が付いてくる、いたって素朴な料理です。平均価格はおおよそ5~10ポンド(約800~1600円)。

「ブレックファースト=朝食」という名にも関わらず、大抵の店では、一日中このメニューを提供しています。食事が不味いと悪評の高いイギリスでは、「イングリッシュ・ブレックファーストが一番美味しい料理」と言われているほど。とってもシンプルな料理なので、それほど当たり外れがないのは確かです。

ただどこの店でもボリュームたっぷりのものが出されるので、平均的な日本人であれば、満腹感はかなり得られるかもしれません。

イギリスに来て食事に困ったとき、とりあえず、イングリッシュ・ブレックファーストを注文することをお勧めします。

■記事提供:旧イギリス/ロンドン特派員 長野 雅俊
参考:イングリッシュ・ブレックファースト

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