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ボスニア・ヘルツェゴヴィナの飲み水・水道水

水道水をそのまま飲むことはおすすめできない。ミネラルウォーターは市販されており、炭酸入りと炭酸なしがある。

食事

・バルカン半島の中でも特にトルコ料理の影響が強い
・コーヒーといえばボスニア風
・イスラム教徒が多いがお酒もよく飲む

ボスニア料理
【チェヴァプチチ Cevapcici】ひき肉を長さ3cmほどの肉団子にして、炭火で焼いた料理。生タマネギが添えられ、ピタパンのような薄焼きパンにはさまれることが多い。

【サルマ Sarma】キャベツの葉で米や具材を巻いたバルカン風ロールキャベツ。

【ヤプラック Japrak】米と肉などの具材をワインの葉で巻いたもの。トルコ、バルカン半島全体で食べられるが、ヨーグルトを添えられる。

【ブレック Burek】パイの一種で、チーズ入りはスィルニッツァSirnica、野菜入りはゼリャニッツァZeljanicaと呼ばれる。

トイレ

トイレの表示はMuškiが男性、Zenskiが女性。使用料は1回だいたい0.5~1KM。

治安

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