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シンガポールの料理・グルメ

シンガポールのおすすめ料理

(2013.11.05更新)

シンガポールのおすすめ料理の写真|ピックアップ! シンガポール 料理・グルメ情報 シンガポールに来たらぜひローカルフード“ホッケンミー”を召し上がれ!
出汁を吸った柔らかい焼きそばで、添えられたライムやサンバルチリを混ぜながらいただきます。

おすすめのお店は『Nam Sim Hokkien Fried Prawn Mee(南星福建炒蝦面)』。
オールドエアポートのホーカー(屋台村のような場所)にある有名店です。ホッケンミーは白いお米の麺と黄色い太い麺が混ざっているのですが、ここのお店のは一般的なホッケンミーよりビーフンが多いのか、麺が細い印象です。汁が多くて麺に絡んで口に入るので、とってもジューシー。おいしいです♪

タクシーならオーチャードからS$7~8(600円前後)のところ。有名なホーカーなのでタクシーの運転手さんもよく知っている場所です。サークルラインの駅(Mountbatten駅)からも歩けます。

【Nam Sim Hokkien Fried Prawn Mee (南星福建炒蝦面)】
Blk 51 Old Airport Road #01-32 Old Airport Road Food Ctr
Tel: 6440-5340
不定休

■記事提供:シンガポール/シンガポール特派員ブログ 二茅 美智子
参考:ホッケンミー食べ比べ 1軒目Nam Sim Hokkien Fried Prawn Mee

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